ROSMARINO

La pianta: Originario delle regioni Mediterranee e del Sud Europa, il rosmarino cresce spontaneo lungo le zone litoranee del centro e sud Italia. Il suo nome deriva dal latino Ros (=rugiada) e Maris (=mare), per via dei caratteristici fiori azzurri, che ricordano il colore del mare. L'impiego: è una pianta aromatica molto utilizzata in cucina come insaporitore di carne, pesce, verdure, legumi ecc. e per la preparazione di liquori. Un tocco di rosmarino nel vostro cocktail ne aumenterà la freschezza! Sbizzarritevi con cocktail alcolici e analcolici, e perché no con le fantastiche tisane. Basterà lasciare le foglie in infusione per 5-6 minuti in acqua bollente per ottenere infusi sensazionali. Si usa per trattare le malattie nervose e i disturbi fisici che vi si associano, i reumatismi, l'artrite e le contusioni.